Nijiya Blog
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【お菓子と遺伝子組み換え】見落としがちな除草剤の存在とは？
最近は、遺伝子組み換え食品について気になる人が増えてきました。多くの人は、遺伝子が操作された食品なので、怖くて食べたくない方が多いのではないでしょうか。ところが、遺伝子組み換えの恐ろしさは、遺伝子組み換えされた食品自体の安全性が不確実というところだけではなく、強い毒性の「除草剤」に耐えられる... -
【エシカル消費】お菓子キットでできること｜Nijiya kit
お菓子というのは嗜好品という位置づけですが、現代の私達の生活の一部となっているお菓子がNijiya kitとしてエシカル消費でできることを考えてみました。 -
【ケトルコーンプロジェクト】脱炭素社会の環境保全ポップコーン栽培
いま社会的に大きな変化が起きていますが、『食』は特に私達にとって身近で意識改革を向けるべき大切な分野です。食の考え方は、今までのように【大量生産→スーパー大量ディスカウント販売→消費→余ったら捨てる】時代ではなくなります。（なくならなくてはいけない）突き詰めると、いままで当たり前とされてきた... -
【簡単レシピ】卵・乳なしで作れる本格ブルーベリーマフィンキット｜Nijiya kit
も乳製品も使わず、そして泡立て器やボウルも使わずにあっという間にしっとり本格的なブルーベリーマフィンが作れるNijiya kitの「厳選ブルーベリーのマフィンキット」をご紹介します。 -
化学肥料とお菓子の関係とは？化学肥料のデメリットを知ろう！
農林水産省が発表した「有機農業を2050年までに農地の25％に拡大する」新戦略案。いよいよ世の中は、農や食の転換が必要なところまできているんですね。 -
【つくる責任つかう責任~SDGs】消費者と食べ物の悲しい関係
最近は、よく『SDGs！』とか『サステナビリティ！』とか耳にすることが増えてきました。今回は、SDGsについて触れたいと思います。なぜなら、これは毎日食料品を買って食べている私たち一般消費者にもろに直結するからなんです！ -
【卵・乳不使用のプラントベース】手作りお菓子キットの魅力を紹介！
卵・乳製品を使わないプラントベースのALL Natural素材で簡単にお菓子作りができる「Nijiya kit（ニジヤキット）」をご紹介します。 -
【手作りスイーツキット】子どもでも簡単にパパママへプレゼント
「父の日」「母の日」「敬老の日」などパパママやジジババに子どもから手作りスイーツをプレゼントしたら嬉しいこと間違いなしですよね。そんな時に役に立つのが、簡単に手作りができるスイーツキットではないでしょうか -
栄養価が高い！レーズン入り子ども蒸しパンがおすすめな理由
『レーズン』って、大人も子どもも好き嫌い分かれる栄養価の高いドライフルーツですよね。
この主役にはなれないけど、美味しさと栄養を倍増させてくれる名脇役「レーズン」は、知ってるようで知らない（それ程、深く興味を持たない？）ことが多い存在です。
実は、レーズンは子どもに食べてほしい最適なドライフルーツと言われていて、こどものおやつには主役級で重宝したい素材なんです。 -
【手作りお菓子キット】オーガニックの小麦粉で作る理由｜Nijiya kit
いまミールキットをはじめ、お菓子キットも多くの種類が発売されるようになってきました。食品系キットの良さは、なんと言っても簡単・便利・時短につきますよね。なかなかゆっくりとお料理やお菓子作りの時間を作れない今の忙しい社会には、これからもキット商品が活躍してくれると思っています。お菓子キットの中... -
３歳の子どもと一緒にできる手作りお菓子のクッキーキット｜Nijiya kit
子どもが３歳になると自分でできることや興味の幅がどんどん広がってくる年齢ですね。 お菓子作りは、その中でもとても興味を持って取り組める子どもの活動の一つです。
今回は、ママと子どもがストレスなく楽しくお菓子づくりができて、３歳の子どもにとってたくさんの知育菓子にもなるNijiya kitの「いろどりクッキーキット」をご紹介します。３歳の子どもと一緒にできる手作りクッキーのメリット
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【子どもとはじめるお菓子作り】初心者は何からやるべき！？
おうち時間が増えている中、「お菓子作りをはじめたい！」と思っている人の割合が増えてきているそうです。 特に子どもがいる家庭は、今までやっていなかったお菓子作りに子どもとはじめてチャレンジしようと思っている方も多いのではないでしょうか。 実際、子どもがお母さんと一緒に体験したいアクティビティは「...
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