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有機小麦粉でつくるガトーショコラミックス

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¥994
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オランダ産高級有機ココアと有機小麦粉でつくるリッチなガトーショコラミックス

<商品の特徴>

●卵・乳製品は不使用<プラントベース対応>

●オランダ産高級ココアと最高品質の有機小麦粉を使用

●水と油の用意でキット同梱のNijiya袋を使って簡単生地作り

●お好みのトッピングやフルーツなどを合わせてオリジナルガトーショコラ作り

●自然環境保全×食品ロス削減を考えたミックス粉

 

<商品紹介>

オランダ産有機ココアを使い、濃厚リッチな味わいに焼き上がる市販品では出会えないガトーショコラミックス粉です。

生地づくりは簡単&便利。ボウルや泡だて器の用意は必要なく、キットに同梱されているNijiya袋を使えば、簡単にガトーショコラの生地ができあがります。

誰でも簡単にできあがるので、小さなお子様でも本格ガトーショコラ作りを楽しめます。

ご用意いただくのは、ベーキングトレーと水と油だけで、あとはオーブンで焼けばリッチなガトーショコラができあがります。

お好みでドライフルーツやくるみのトッピング、フルーツなどを添えて自作のオリジナルガトーショコラを作るのもおすすめです。

材料は全て厳選したオーガニック、無添加のALL Naturalの高品質素材だけを使ってミックス粉にしています。

オーガニック認証を受けているオランダ産のココアは、カカオ脂を10~12%含むカカオの塊を細かく粉砕して作られているので、濃厚なカカオの風味やコクがあります。

また、小麦粉は、有名な人気ベーカリーでも使われている最高品質の有機薄力粉を使用しています。

卵・乳製品を使わないプラントベース素材で、北海道産てんさい糖を使っているため甘すぎない優しい甘みで、お子さまでも安心して食べられます。

<使っている原材料一覧>

有機薄力粉(北米産)、有機ココアパウダー(オランダ産)、有機アーモンドプードル(スペイン・イタリア産)、有機片栗粉(国産)、てんさい糖(北海道産)、国産豆乳粉末、国産レモン果汁パウダー、海水塩(佐賀県加唐島/ アルミフリーベーキングパウダー


<ご用意いただくもの>

水50g(カップ1/4)、食用油45g(菜種サラダ油など)、ベーキングトレー1個、はさみ

<つくりかた>

1.黄色シール付の袋のミックス粉、アーモンドプードル、水、油をNijiya袋に入れてよく混ぜる

2.1にもうひとつの(ココアパウダー入)ミックス粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。 

3.生地をNijiya袋の底辺の片方の端に寄せて、袋の口を結び締めてから、はさみで底の端を2cmぐらい切り、ベーキングトレーに均等に絞り出す

4.180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、少し冷ましたらできあがり。


<ショップから一言>

ガトーショコラは、ココアの品質次第で全然、風味や味わいが変わってきます。

香料や添加物などを使わず純粋なカカオ豆から作ったオーガニックココアパウダーで作るガトーショコラは、ワンランク上の味わいに焼き上がります。

それでいて、生地作りは簡単にできるので、お子様が作ってもプロの仕上がりになりますよ。

しばらく冷蔵庫に入れておくと、しっとり落ち着いた味わいに変わりますので試してみてください。

是非、フルーツなどを添えたオリジナルのガトーショコラ作りをお楽しみください!

 

<おすすめオールインワンキット>

長野県近郊の野山や川辺で農薬を使わず自然に育った稀少のやまくるみ(オニクルミ)をトッピングする「和クルミ香る濃厚ガトーショコラキット」は、なたね油とベーキングトレーも付いたオールインワンキットです。

やまくるみの香ばしさとココアの風味がベストマッチのガトーショコラです。

Nijiya kit 「和クルミ香る濃厚ガトーショコラキット」価格:2,160(税込)

 



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